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Thermomix® Barcelona

ELISABET CUADRADAS MIRALLES

Hay familias que comen para vivir, otras que comen para ahorrar,otras que comen por comer y en nuestro caso, comer siempre ha sido sinónimo, de compartir, de celebrar,la excusa perfecta para reunirnos todos sin motivo alguno y disfrutar.Ahora thermomix lo hace mucho mas facil.

PIES DE CERDO CON SALSA PICANTE Y GARBANZOS EN THERMOMIX ®

25 de febrero de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

25 de febrero de 2023

Categorías:

Carnes y aves

Los Pies de cerdo o Manitas en el mundo culinario generan sentimientos opuestos, por una parte, estamos los integrantes de su ‘club de fans’ que los consideramos un manjar exquisito y en el lado contrario están los haters que los rechazan y les dan asquete quizás por su textura gelatinosa.

Si eres de los primeros esta receta te va a conquistar, es una adaptación de la receta que hacía mi madre de manera tradicional, pero claro está con mi toque personal, quien la prueba repite seguro.

Así que importala a tu Thermomix a el módulo de Recetas creadas y dale amor.

Ingredientes

4 Tomates de Pera Maduros cortados en cuartos

50 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra

3 Pies de Cerdo Hervidos en la Caldera partidos por la mitad de tu charcuteria de confianza

1 Cebolla Grande cortada en cuartos

50 gr de Chorizo Picante a dados

50 gr de Jamón Iberico a dados

1 Cayena

1 cucharadita de Sal y algo mas para salpimentar los pies

1 cucharadita de Pimienta Negra

1 cucharadita de Azucar

30 gr de Piñones

1 bote de Garbanzos cocidos

Pasos de la receta

Paso

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