CHOCOLATE A LA TAZA CON THERMOMIX

CHOCOLATE A LA TAZA CON THERMOMIX

Un buen desayuno, cuando hace frío, cuando hace calor..una tacita de chocolate a la taza bien espesito gusta a todo el mundo. Aunque sabemos que todo el mundo tiene asumido que no conviene abusar, de vez en cuando no hace daño.

El chocolate, sobretodo el negro tiene propiedades beneficiosas para la salud:

-Da sensación de bienestar, ya que estimula la hormona serotonina mejorando el humor y aliviando el estrés

-Ayuda a disminuir la presión arterial y a mejorar la circulación sanguínea

-Posee potentes antioxidantes pertenecientes al grupo de los flavonoides

Entre otras propiedades. Siempre con moderación se puede tomar un poquito de chocolate.

En casa nos gusta mucho el chocolate a la taza y con nuestro Thermomix queda perfecto. Sin grumos, sin que se enganche en el fondo, a temperatura óptima..me encanta.

Ingredientes

-1 litro de leche semidesnatada o entera

-300 gr de chocolate en polvo (yo uso marca VALOR)

Preparación

1-Poner la leche y el chocolate en el vaso y programar 10 minutos/velocidad 3,5-4/ a 98 ºC.

2-Servir inmediatamente.

Como ya veis no puede ser más sencilla y queda perfecta. Brillante y espesita.

Siguiendo el consejo de mi abuela, "el truco del chocolate es que esté muy removido y poco hervido"

Espero que os guste y lo hagáis pronto!

Esthermomix ;-)