Blog de MªVIOLETA AVILA MATEOS

PAN DE SANT JORDI

#Masas, panes y repostería 23 abril 2019

PAN DE SANT JORDI

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Para acompañar las lecturas, hoy os traigo un pan de Sant Jordi, que es como se llama en Cataluña a la fiesta del día del libro y la rosa por coincidir con el día del santo que mato al dragón.Este pan es un invento de un panadero barcelonés de hace u...

LUNES DE PASCUA (MONAS DE PASCUA CON Thermomix® )

#Postres y dulces 22 abril 2019

LUNES DE PASCUA (MONAS DE PASCUA CON Thermomix® )

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Es costumbre que los padrinos de bautizo regalen a sus ahijados unos dulces llamados "monas de pascua".Estas monas son especialidades tipicas en la comunidad valenciana, murcia, baleares y catalúña.Nosotros hicimos un taller con los mas "peques" este...

TALLERES Thermomix® BARCELONA

#Noticias Blog 21 abril 2019

TALLERES Thermomix® BARCELONA

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Quieres sacarle el máximo partido a tu Thermomix® , aprender las mejores técnicas de cocina para elaborar fantásticos y nuevos menús para toda tu familia y amigos, desde bizcochos y tartas, comidas para fiestas y picoteos o comidas para los mas peques...

#Legumbres y platos de cuchara 20 abril 2019

GARBANZOS COCIDOS

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

En muchos guisos, potajes y hasta en ensaladas, necesitamos garbanzos cocidos. yo tambien los suelo utilizar para hacer hummus Hoy os voy a enseñar una manera muy sencilla de hacerlo con nuestra Thermomix® para despues poderlo usar en nuestra rec...

GARBANZOS COCIDOS