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BRUSCHETTE ALLA CREMA DI PEPERONI (BRUSCHETA CON CREMA DE PIMIENTOS)
13 May 2023
Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 8 personas
Bruschetta, se considera uno de los antipasti mas populares y tradicionales de italia.
Las bruschettas de crema de pimientos son un aperitivo ideal para una cena o comida. Faciles de preparar con nuestro Thermomix®
Ingredientes
- 300g Salsa de tomate estilo italiano
- 8 rebanadas de pan tipo baguette
- 500g de pimientos rojos y amarillos
- 40g olivas negras deshuesadas
- 30g aceite oliva virgen
- 20g vinagre vino blanco
- Aceite y sal para el pan
Pasos de la receta
1 Paso
Lavar, vaciar y trocear los pimientos, ponerlos en el vaso.
2 Paso
Intoducir la salsa de tonate, el vinagre y una cucharadita de sal
3 Paso
Programar 10min, 100c velocidad 1
4 Paso
Añade 40g de aceitunas y programa 20min 100 c vel 1.
5 Paso
Deja enfriar y tritura 30 seg vel 7, hasta optener una salsa homogenea
6 Paso
Coloca las revanadas de pan sobre papel de horno , pintalas con aceite y un poquito de sal, hornerar a 220c hasta que esten doraditas.
7 Paso
Pon la salsa de pimientos en cada bruscheta y decora a tu gusto
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13 May 2023
