Delegación Barcelona

Con Thermomix® es facil deshilachar pollo

#Técnicas básicas 04 marzo 2021

Con Thermomix® es facil deshilachar pollo

Por Mª Magda Estrade Marin | Barcelona

Pollo y puerro dorados y deshilachados.Visto así no parece gran cosa, pero te diré que es una pechuga de pollo de algo más de 300 grms. sin piel y cortadita a dados, 50 grms de puerro, (la receta pedía cebolletas, pero yo no tenía y he optado por el...

TARTA DE SARDINES AMB Thermomix®

#Pescados y mariscos 04 marzo 2021

TARTA DE SARDINES AMB Thermomix®

Por Roser Mila | Barcelona

INGREDIENTS:Massa:125 g de farina70 g parmesà50 g d’ametlla ratllada100 g de mantegaUn rovell d’ouUna culleradeta de RoyalSal i pebre PREPARACIÓ:Escalfar el forn a 200 ºCPosar tots els ingredients de la massa al got de la Thermomix® , i prog...

Potaje de vigilia con Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 04 marzo 2021

Potaje de vigilia con Thermomix®

Por Esther Barnadas Sole | Barcelona

Potaje de vigilia con Thermomix® A quién no le gustan los platos de cuchara? En una cucharada tenemos un montón de sabores y texturas. El plato que os propongo hoy es un clásico en mi casa, Potaje de vigilia con Thermomix® , sobretodo en esta época. Baca...

#Postres y dulces 04 marzo 2021

Tarta tatin

Por Catalina Gelpi Mercade | Barcelona

Esta es la primera vez que hago una tarta Tatin, típico postre francés.  Os voy a explicar como la hecho. Los ingredientes son una masa de hojaldre del supermercado, manzanas y azúcar. Pelamos las manzanas, le quitamos el corazón y las cortamos...

Tarta tatin