Delegación Barcelona

SURTIDO DE PEQUEÑA PASTELERÍA

#Masas, panes y repostería 21 agosto 2019

SURTIDO DE PEQUEÑA PASTELERÍA

Por Carme Johe Causadias | Barcelona

Que fácil es con la ayuda de nuestro Thermomix® hacer este surtido de repostería. Mousse de chocolate, hojaldre de fruta variado, tartaleta de lemon curd y mousse de arándanos. Tenéis todas las recetas en COOKIDOO, simplemente es tener un poco de imag...

Granizado de manzana con menta

#Bebidas 21 agosto 2019

Granizado de manzana con menta

Por Javier Vega Perez | Barcelona

En cookidoo hay diferentes granizados para poder pasar estas altas temperaturas sin deshidratarnos. Uno de ellos es este granizado de manzana con menta. Ingredientes2 manzanas Granny Smith (con piel y sin semillas) cortadas en cuartos2 limones p...

MERMELADA AGRIDULCE DE TOMATE.

#Confitería y conservas 21 agosto 2019

MERMELADA AGRIDULCE DE TOMATE.

Por Mªvioleta Avila Mateos | Barcelona

Ahora que es epoca de tomates, vamos a preprarar esta mermelada para  servirla en tostas con anchoas, jamón, quesos, etc. o como acompañamiento de patatas asadas o fritas. ¡¡Teneis que probarla!!INGREDIENTES    500 g de tomate mad...

#Postres y dulces 05 agosto 2019

Helado de menta y chocolate

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Los próximos días 7 y 22 de agosto tendremos talleres de elaboración de helados en nuestra delegación.Y quiero adelantar uno de los que haremos.La verdad es que es sorprendente  Helado de menta y chocolate.IngredientesSirope de menta300 g de azú...

Helado de menta y chocolate