Delegación Barcelona

Huevos Cocidos a baja Temperatura

#Técnicas básicas 20 julio 2018

Huevos Cocidos a baja Temperatura

Por Francis Blanquez Valdivieso | Barcelona

Bienvenid@s Cocinillas a esta vuestra página.Hace unos días una clienta me preguntó la receta para cocción de los huevos a baja temperatura con esta entrada le voy a contestar y también os contaré algunos truquillos y consejos sobre los huevos.Cocció...

Muffin de coca de verdura

#Masas, panes y repostería 19 julio 2018

Muffin de coca de verdura

Por Joan De Haro Navarro | Barcelona

Este sábado tengo una fiesta sorpresa para una amiga que hace 50 primaveras que pulula por el planeta. Y en su caso es literal, pues le encanta viajar. Esta mañana me he puesto manos a la obra y he preparado la coca de verduras de toda la vida, pero...

¡Disfruta del pan casero con esta receta de hogaza rústica!

#Masas, panes y repostería 15 julio 2018

¡Disfruta del pan casero con esta receta de hogaza rústica!

Por Laura Hoyos Guillamon | Barcelona

¿Hay algo mejor que el olor a pan recién hecho? Si te gusta disfrutar del pan casero, prueba esta receta de hogaza rústica.Esta receta es muy fácil de hacer, solo necesita un poco de previsión porque necesitas hacer una masa madre del día anterior. P...

#Pastas y arroces 15 julio 2018

ENSALADA DE SUSHI EN Thermomix®

Por Elisabet Cuadradas Miralles | Barcelona

En la Revista Thermomix® de Julio nos proponen recetas con Arroz, originales y llenas de imaginación. Es un básico indispensable en la cocina, da mucho juego y nos sirve de base para preparar tanto ensaladas frías como gratinados, salteados e incl...

ENSALADA DE SUSHI EN Thermomix®