Delegación Barcelona
#Técnicas básicas 20 julio 2018
Huevos Cocidos a baja Temperatura
Bienvenid@s Cocinillas a esta vuestra página.Hace unos días una clienta me preguntó la receta para cocción de los huevos a baja temperatura con esta entrada le voy a contestar y también os contaré algunos truquillos y consejos sobre los huevos.Cocció...
#Masas, panes y repostería 19 julio 2018
Muffin de coca de verdura
Este sábado tengo una fiesta sorpresa para una amiga que hace 50 primaveras que pulula por el planeta. Y en su caso es literal, pues le encanta viajar. Esta mañana me he puesto manos a la obra y he preparado la coca de verduras de toda la vida, pero...
#Masas, panes y repostería 15 julio 2018
¡Disfruta del pan casero con esta receta de hogaza rústica!
¿Hay algo mejor que el olor a pan recién hecho? Si te gusta disfrutar del pan casero, prueba esta receta de hogaza rústica.Esta receta es muy fácil de hacer, solo necesita un poco de previsión porque necesitas hacer una masa madre del día anterior. P...
#Pastas y arroces 15 julio 2018
ENSALADA DE SUSHI EN Thermomix®
En la Revista Thermomix® de Julio nos proponen recetas con Arroz, originales y llenas de imaginación. Es un básico indispensable en la cocina, da mucho juego y nos sirve de base para preparar tanto ensaladas frías como gratinados, salteados e incl...
