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Thermomix® Barcelona
ROSALI VALENZUELA FERNANDEZ
¡Hola! Soy Rosalía, asesora Thermomix® en Barcelona y la Zona Playa de Cubelles.
Me apasiona la cocina saludable y ayudar a las familias a sacarle el máximo partido a su Thermomix®. Organizo talleres de cocina, demos personalizadas y acompaño a mis clientes mucho más allá de la venta.
Si quieres descubrir todo lo que puedes hacer con Thermomix®, o simplemente buscas inspiración para cocinar rico, fácil y sano, ¡estás en el lugar correcto!
No dudes en contactarme, estaré encantada de ayudarte 🍋
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra
23 de octubre de 2026
¿Buscas un plato de los que se recuerdan? Estas carrilleras de ternera con cerveza negra salieron muy, muy ricas: tan tiernas que se deshacen, y con una salsa espesa y oscura espectacular para mojar pan.
Las hice con la receta de Cookidoo® tal cual, en cocción lenta: la Thermomix® hace todo el trabajo mientras tú te olvidas. Preparé un kilo de carrilleras y comimos 5 personas.
Cómo las serví: con patatas fritas y arroz basmati. La receta incluye un arroz blanco que se hace en la misma Thermomix®, pero puedes acompañarlas como más te guste.
Es un plato perfecto para una comida de domingo o para cuando tienes invitados: lo dejas hecho con tiempo y quedas de maravilla.
Receta oficial de Cookidoo®: Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta.
Ingredientes
1000 g de carrilleras de ternera, en trozos de 4-5 cm
330 g de cerveza negra
200 g de cebolla, en octavos
200 g de cebolla roja, en octavos
60 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne
Para el arroz (opcional): 400 g de arroz redondo, 800 g de agua, 40 g de aceite de oliva, 1 diente de ajo y 1 cucharadita de sal
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
23 de octubre de 2026
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