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Thermomix® Barcelona
ROSALI VALENZUELA FERNANDEZ
¡Hola! Soy Rosalía, asesora Thermomix® en Barcelona y la Zona Playa de Cubelles.
Me apasiona la cocina saludable y ayudar a las familias a sacarle el máximo partido a su Thermomix®. Organizo talleres de cocina, demos personalizadas y acompaño a mis clientes mucho más allá de la venta.
Si quieres descubrir todo lo que puedes hacer con Thermomix®, o simplemente buscas inspiración para cocinar rico, fácil y sano, ¡estás en el lugar correcto!
No dudes en contactarme, estaré encantada de ayudarte 🍋
Fricandó (ternera con setas al brandy)
3 de octubre de 2026
El fricandó es uno de los guisos más queridos de la cocina catalana: ternera tierna en una salsa de setas que está para mojar pan. Un plato de cuchara de los de toda la vida, ideal para estos días de otoño. 💚
Para hacerlo con la Thermomix® uso la receta de Cookidoo® "Ternera con setas al brandy", que es la que usamos muchas agentes para preparar un fricandó buenísimo. Tenéis todos los pasos guiados aquí:
👉 Receta en Cookidoo®: Ternera con setas al brandy
¿No tienes Cookidoo®? Llámame al 661 71 04 60 y te mando la receta. 😉
Un guiso catalán de los de toda la vida, con pan para mojar en la salsa.
Ingredientes
30 g de setas secas variadas
450 g de agua caliente
2-3 dientes de ajo
2 chalotas
50 g de aceite de oliva
120 g de tomate triturado en conserva
600 g de babilla de ternera en filetes (salpimentados y enharinados)
50 g de brandy
1 cucharadita de sal
500 g de patatas pequeñas para la guarnición
1 cucharada de perejil fresco picado
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
3 de octubre de 2026
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