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Thermomix® Barcelona

ROSALI VALENZUELA FERNANDEZ

¡Hola! Soy Rosalía, asesora Thermomix® en Barcelona y la Zona Playa de Cubelles.

Me apasiona la cocina saludable y ayudar a las familias a sacarle el máximo partido a su Thermomix®. Organizo talleres de cocina, demos personalizadas y acompaño a mis clientes mucho más allá de la venta.

Si quieres descubrir todo lo que puedes hacer con Thermomix®, o simplemente buscas inspiración para cocinar rico, fácil y sano, ¡estás en el lugar correcto!

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Vasitos de manchego con confitura de pimiento

11 de noviembre de 2026

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

10 personas

11 de noviembre de 2026

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

El otro día, en la delegación, mis compañeras prepararon esta riquísima receta y me encantó tanto que no he tardado nada en replicarla en casa. 😊 Una crema suave de queso manchego con un toque dulce de confitura de pimiento rojo y un crujiente de parmesano por encima. Es ideal para estos días navideños, para un cumpleaños o para llevar al picoteo cuando nos invitan a alguna casa. Es una receta de Cookidoo para TM7 y TM6. Si tienes TM5, te recomiendo las bolitas de queso con confitura de pimientos.

Ingredientes

70 g de queso parmesano en trozos (para los crujientes)

400 g de pimientos rojos en trozos

200 g de azúcar

100 g de vinagre

200 g de queso manchego (curado o semicurado) en trozos

300 g de nata (35 % de grasa)

1-2 pellizcos de pimienta molida

Pasos de la receta

Paso

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