Blog de IMMA JORDA JIMENEZ

bol de quinoa garbanzos y salsa tahini

#Dietas especiales 15 abril 2018

bol de quinoa garbanzos y salsa tahini

Por Imma Jorda Jimenez | Barcelona

Ingredientessalsa tahini1 diente de ajo1pellizco de comino30 gr de zumo de limón60 gr de pasta tahini1yogur de soja1 cucharadita de jarabe de arce20 gr de aceite de oliva200 gr de quinoa400gr de agua400 gr de garbanzos en conserva8 dátiles200 gr de r...

Mousse vegano de chocolate

#Postres y dulces 04 marzo 2018

Mousse vegano de chocolate

Por Imma Jorda Jimenez | Barcelona

Ingredientes100 gr de chocolate fondant240-250 gr de aguacate100 gr de nata vegetaluna pizquita de salun poquito de esencia de vainilla10 gr de aceite de girasol20-30 gr de sirope de ágavePreparación.Ponemos en el vaso el chocolate y trituramos 10 s...

Croquetas vegetales

#Aperitivos, entrantes y tapas 28 febrero 2018

Croquetas vegetales

Por Imma Jorda Jimenez | Barcelona

Ingredientesunas ramitas de perejil500 gr de agua150 gr de lenteja roja120 gr de bulguruna pizca de sal50 gr de aceite de oliva250 gr de cebollauna cucharadita de salsa de tomateuna cucharadita de comino en granoElaboración.Ponemos las ramitas de per...

#Dietas especiales 31 enero 2018

seitan con salsa agridulce

Por Imma Jorda Jimenez | Barcelona

Salsa agridulce100 gr de cebolla1 diente de ajo1 cucharadita de orégano1 cucharadita de cominos1 cucharadita de pimienta negra en grano50 gr de aceite de oliva extra25 gr de vinagre150 de ketchup30 de mostaza1/2 lata de coca-cola 125 de agua.Sei...

seitan con salsa agridulce