Blog de IMMA JORDA JIMENEZ
#Sopas y cremas 14 julio 2018
crema de aguacate crudivegano
Ingredientes2 aguacates20 gr de zumo de limon600 gr de caldo vegetal150 gr de nata vegetaluna pizquita de saltomate para decorarElaboraciónColocamos la pulpa del aguacate en el vaso junto con el zumo del limon y 20 gr de caldo vegetal.Trituramo...
#Aperitivos, entrantes y tapas 03 mayo 2018
flores de alcachofas
Ingredientes.8 Alcachofas1/2 limon200gr de aceite de olivauna ramita de romero fresco1500gr de aguasal en escamasElaboraciónCortamos el tallo de las alcachofas así como las hojas mas externas y el centro.Las colocamos en un bol con agua y con limón p...
#Dietas especiales 15 abril 2018
bol de quinoa garbanzos y salsa tahini
Ingredientessalsa tahini1 diente de ajo1pellizco de comino30 gr de zumo de limón60 gr de pasta tahini1yogur de soja1 cucharadita de jarabe de arce20 gr de aceite de oliva200 gr de quinoa400gr de agua400 gr de garbanzos en conserva8 dátiles200 gr de r...
#Postres y dulces 04 marzo 2018
Mousse vegano de chocolate
Ingredientes100 gr de chocolate fondant240-250 gr de aguacate100 gr de nata vegetaluna pizquita de salun poquito de esencia de vainilla10 gr de aceite de girasol20-30 gr de sirope de ágavePreparación.Ponemos en el vaso el chocolate y trituramos 10 s...
