Blog de IMMA JORDA JIMENEZ

Croquetas vegetales

#Aperitivos, entrantes y tapas 12 febrero 2018

Croquetas vegetales

Por Imma Jorda Jimenez | Barcelona

Ingredientesunas ramitas de perejil500 gr de agua150 gr de lenteja roja120 gr de bulguruna pizca de sal50 gr de aceite de oliva250 gr de cebollauna cucharadita de salsa de tomateuna cucharadita de comino en granoElaboración.Ponemos las ramitas de per...

seitan con salsa agridulce

#Dietas especiales 31 enero 2018

seitan con salsa agridulce

Por Imma Jorda Jimenez | Barcelona

Salsa agridulce100 gr de cebolla1 diente de ajo1 cucharadita de orégano1 cucharadita de cominos1 cucharadita de pimienta negra en grano50 gr de aceite de oliva extra25 gr de vinagre150 de ketchup30 de mostaza1/2 lata de coca-cola 125 de agua.Sei...

Carrot Cake vegano

#General 21 marzo 2017

Carrot Cake vegano

Por Imma Jorda Jimenez | Barcelona

Ingredientes:300 gr de harina270 gr de azúcar moreno300 gr de zanahorias130 gr de nueces200 gr de agua180 gr de aceite de girasol5 gr de sal5 gr de canela en polvo5 gr de bicarbonato5 gr de levadura quimica...

#General 05 marzo 2017

Canelones vegetales

Por Imma Jorda Jimenez | Barcelona

Ingredientes.300gr de espinacas60gr de uvas pasas30gr piñones2 dientes de ajos20 ml de aceiteun huevo duroElaboraciónRallamos el huevo duro 2 segundos a v 5, y reservamos. Sofreimos los ajos con el aceite 5 minutos a v...

Canelones vegetales