Ensalada caprese vegana

#Dietas especiales 09 noviembre 2018

Ingredientes


Anacardos, psyllium limon tomate y albahaca

Elaboración


Despues de tener en remojo los anacardos y psyllium, lo trituramos con unas gotas de limón. hacemos unas bolas y guardamos en la nevera.

Preparamos la ensalada con tomate fresco, la mozzarella y aliñamos con la albahaca aceite y sal o simplemente con salsa al pesto.
y a comerrrrr