PUDING DE PAN sin gluten

#Navidad 21 diciembre 2020

Aprovechando pan duro, incluso galletas sin gluten que están por la cocina, una buena idea es preparar un molde de plum cake en el varoma. Un postre sencillo, que mientras comes tranquilamente, puedes dejar que se vaya haciendo el postre y cuando termina lo puedes desmoldar y presentar, tanto en caliente como en frío.


Buena idea para navidad.


INGREDIENTES


40 - 50 g de caramelo líquido


400 g de leche


100 g de azúcar


100 g de pan sin corteza y en trozos (del día anterior)


4 huevos


1 cucharadita de vainilla líquida


o bien 1 cucharadita de azúcar vainillado


1000 g de agua


Para seguir la receta, entra aquí  Pudding de Pan sin gluten






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