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Thermomix® Barcelona
MªVIOLETA AVILA MATEOS
¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix.
No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .
Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso
Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.
PAN AL VAPOR
6 de junio de 2019
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
6 de junio de 2019
0
Categorías:
Masas, panes y repostería
Los Bao buns, el nuevo rey del street food, un bocata callejero que se come con las manos y viene de Asia, es un mollete al vapor, que ha venido para quedarse. los podemos rellenar, de pollo, de panceta, de cerdo.....infinidad de posibilidades.
INGREDIENTES
200 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
500 g de agua
PREPARACION
Ponga en el vaso la leche y la levadura y mezcle 2 min/37°C/vel 2. Añada la harina y 1 cucharadita de sal. Mezcle 10 seg/vel 1-4 progresivamente y amase 2 min/velocidad espiga. Retire del vaso sobre una superficie enharinada y forme una bola. Divida la masa y forme 6 panes redondos. Colóquelos en 6 cápsulas de muffins, póngalas en la bandeja Varoma y reserve.
Ponga en el vaso el agua. Sitúe el recipiente Varoma en su posición. Coloque la bandeja Varoma con los panes, tape el Varoma y programe 20 min/Varoma/vel 1. Retire y destape el Varoma. Deje enfriar ligeramente los panes antes de abrir y rellenar a su gusto.
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6 de junio de 2019
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