Blog de ROSER FARRE SERO
#Confitería y conservas 03 marzo 2021
TARONJA CONFITADA
Aprofitant ara que és temporada de taronja i que estan al seu millor punt de dolçor, és moment de preparar la taronja confitada per tot l'any. Tant per elaborar les mones, com la coca de Sant Joan, com el Tortell de Reis, etc. També per banyar-les am...
#Postres y dulces 10 febrero 2021
SANT VALENTÍ.
Ja s'apropa Sant Valentí i, com sempre , m'agrda fer el postre . Intento de fer-lo diferent cada any. Desprès de buscar receptes a cookidoo, m'he decidit a fer la red velvet i estic molt contenta amb el resultat, tan del biscuit com del f...
#Masas, panes y repostería 01 febrero 2021
COQUES D'OLI (Inés Rosales )
Fa pocs dies, un diumenge per la tarde mirant un programa al televisor de com s'elaboren productes, van fer les coques d'oli ( tortas de aceite Inés Rosales ), vaig buscar recepta i "voilá" , de massa cruixent i amb gustet d'anís, us anim...
#Masas, panes y repostería 11 abril 2020
Monas de Pascua
Ja estem a dijous Sant i em de fer les mones. Aquest any 2020, ben diferent dels altres, estem tots a casa i tenim temps d' elaborar la nostra mona. A part de la que acostumo a fer aquest any, he volgut provar de fer la tradicional, que s'acost...
