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Thermomix® Barcelona
Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el thermomix, pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!
Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el thermomix, vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!
Crema de champiñones exprés
24 de febrero de 2016
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
24 de febrero de 2016
0

Categorías:
Sopas y cremas
En el afán de comer sano y rico, pero también ligero nuestro Thermomix ® nos puede ayudar mucho. Hoy os propongo una receta muy ligera, saludable, muy sencilla de hacer, y que podéis hacer en cualquier época del año: una crema de champiñones. Así es como yo la hago y quien la ha probado me ha dado muy buena nota.
Ingredientes:
250g de champiñones limpios
700g de agua
200g de leche (la que uséis habitualmente, yo, sin lactosa)
1 cucharadita de sal
50g de harina (o harina de maiz)
50g de nata (o, si tenéis intolerancia a la lactosa, el sustituto que uséis habitualmente, aunque también comercializan nata sin lactosa)
Perejil
Pimienta
Preparación:
1. Trocear los champiñones programando 5 segundos velocidad 4.
2. Añadir el agua, la leche, la sal y la harina y cocinar 10 minutos 90ºC velocidad 3.
3. Añadir la nata, el perejil y la pimienta y cocinar 2 minutos 90ºC velocidad 2.
4. Triturar 1 minuto velocidad 5-10 progresiva.
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24 de febrero de 2016
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