Mantequilla "Café de Paris", que buena y que fácil con Thermomix®

#Salsas y guarniciones 12 noviembre 2020


Hace tiempo que quiero probar esta receta, pero lo complicado ha sido reunir al mismo tiempo, todas las hierbas aromáticas frescas que se necesitan. No habia forma de tenerlas todas a la vez.


Esta salsa, seguramente la conoceréis por acompañar a las hamburguesas, aunque también puede acompañar un pescado.


Una vez hecha, colocarla sobre papel film, envolver y hacer un rulo. Guardarla en nevera. Utilizarla añadiendo una porción en la última fase de vuestra preparación, justo 1 minuto antes de acabar de cocinar el producto al que va a acompañar. Se deshará con el calor y mantendréis más su sabor. 


Espero que os animés a probarla !!


La receta está en cocina guiada en Cookidoo. Os dejo el enlace: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r67096