Blog de SUSANA ASENSIO CASERO

Temporada de bolets

#Salsas y guarniciones 11 octubre 2021

Temporada de bolets

Por Susana Asensio Casero | Barcelona

Como es temporada de bolets, voy a comentaros algunas de mis recetas preferidas para hacer con bolets frescos y si sois de los mios y os gusta ir a buscar bolets, os animo a probarlas.Risotto de boletus con Thermomix® Fricandó  con Thermomix® Lasaña...

Helado de plátano y arándanos con Thermomix®

#Postres y dulces 02 agosto 2021

Helado de plátano y arándanos con Thermomix®

Por Susana Asensio Casero | Barcelona

¿Qué os pareceria hacer un HELADO DE PLÁTANO Y ARÁNDANOS con Thermomix® ? Se hace en un momento y es genial para esta temporada.En verano suelo tener diferentes frutas congeladas a trocitos para poder hacer sorbetes y helados rápidos de diferentes...

Sorbete de limón rápido con Thermomix®

#Postres y dulces 28 junio 2021

Sorbete de limón rápido con Thermomix®

Por Susana Asensio Casero | Barcelona

En esta época, qué mejor para refescarnos que un SORBETE DE LIMÓN .... o de lima o de frutas, ... ¿¿¿con cual os quedáis???¿Qué necesitamos?350 gr de azúcar, la piel de un  limón (sólo la parte amarilla), 200 gr de zumo de limón, 1 clara de...

#Pastas y arroces 21 junio 2021

Risotto de boletus con Thermomix®

Por Susana Asensio Casero | Barcelona

Si sois de ir a buscar setas o "bolets" como decimos aquí en Cataluña y encontráis "ceps" (boletus edulis), en Cookidoo disponéis de casi 40 recetas elaboradas con boletus, entre la plataforma española y la francesa. Si podéis, probar la receta Risot...

Risotto de boletus con Thermomix®