CÓCTEL DE VINO BLANCO CON Thermomix®

#Bebidas 19 junio 2020

Hola,


Bebida ideal para celebraciones, reuniones y verbenas! Os traigo un Cóctel de vino blanco que va a sorprender a todo el mundo al primer sorbo.


Muy refrescante y de textura super suave gracias al ingrediente secreto, a partir de hoy no tan secreto, de las dos claras de huevo que lleva.


Esta receta me la ha aconsejado Mercè Lahoz y está realmente buenísima! Gràcies Mercè XXX!




INGREDIENTES


-Dos limones sin pepitas ni parte blanca (para que no nos amargue)


-150gr de azúcar


-750 gr de Vino blanco MUY FRÍO (ej. espumoso blanco)


-10 cubitos de hielo comerciales/o algunos más sin son caseros


-2 Claras de huevo


PREPARACIÓN


1-Poner en el vaso los limones, sin nada de parte blanca y el azúcar en el vaso.


2-Triturar a velocidad progresiva 5-7-10 durante 30 segundos


3-Añadir el vino blanco muy frío, los cubitos de hielo y las dos claras de huevo. Programar 1 minuto y poner velocidad progresiva de nuevo 5-7-10.


4-Verter en copas bien bonitas y a disfrutar!


Ya veis que es una receta muy sencilla y fácil. Rica y sorprendente. Darle un toque diferente a vuestras celebraciones!! 


Un abrazo!


Esthermomix ;-)