NATILLAS

#Postres y dulces 16 marzo 2019

Las Natillas es un postre muy facil y rapido de hacer, y si lo haceis con la receta automatica de vuestra Thermomix® , en 7 minutos listo!! 




INGREDIENTES


100 g de azúcar


3 huevos a temperatura ambiente


600 g de leche entera a temperatura ambiente


1 cucharadita de azúcar vainillado


1 cucharada de maicena (opcional)


6 galletas maría (opcional)


canela molida (para espolvorear)


PREPARACION 


Ponga en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, el azúcar vainillado y la maicena. Mezcle 10 seg/vel 4. Programe 8 min/90°C/vel 2.


Compruebe si tiene espuma. Si es así, programe 2 min/90°C/vel 2. Si no tiene espuma, remueva 2 min/vel 2 .


Vierta las natillas inmediatamente en 6 boles individuales o una fuente honda (puede poner una galleta tipo maría en la superficie), deje enfriar y sirva espolvoreadas con canela.