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Thermomix® Barcelona
MªVIOLETA AVILA MATEOS
¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix.
No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .
Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso
Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.
BIZCOCHO DE COCO
16 de febrero de 2019
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
16 de febrero de 2019
0
Categorías:
Postres y dulces
Delicioso bizcocho hecho por Merche, esta espectacularmente bueno. ¿Quieres que lo preparemos juntos???
INGREDIENTES
140 g de harina de repostería
120 g de azucar
100 g de aceite de girasol
20 g de leche de coco
100 g de coco rallado
1 pizca de sal
1 yogur de coco
1 sobre de levadura química
3 huevos
PREPARACION
Precalienta el horno a 180ºC.
Colocamos la mariposa, agregamos las 3 claras en el vaso, añadimos el azúcar y mezclamos 4min./ vel 3 para que quede mas esponjoso. Reservamos.
Añadimos el aceite junto con la leche de coco, el yogur y las yemas de los 3 huevos. Programamos 20 seg/ ve 3. No quitamos la mariposa, la usaremos en todos los pasos. Ponemos velocidad 3 sin tiempo y quitamos el cubilete, añadimos lentamente harina, sal, levadura, Y coco rallado. Tras añadir todo, dejamos que se mezcle unos 20 segundos adicionales. le incorporamos las claras.
Engrasamos un molde de unos 20 cm de diámetro si es hueco, si no, unos 18 cm. Vertemos la mezcla y damos unos pequeños golpes dejando caer el molde a un par de centímetros de altura sobre la encimera. Esto sirve para eliminar las posibles cámaras de aire. Y horneamos de 30 a 40 minutos 180ºC.
Listo para comer, lo puedes cubrir con cobertura de chocolate.
Rico, Rico
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16 de febrero de 2019
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