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Thermomix® Barcelona

SONIA RIPOLL MASSANES

Desde siempre, que yo recuerde, me ha gustado cocinar y probar hacer cosas nuevas. Cuando entraba en la cocina, mi madre, sólo me pedía: "Cuando termines, que quede todo recogido y limpio" Y, esto, es lo que más pereza me hacía: limpiar y recoger. Cuando mi agente de Barcelona me descubrió el thermomix, pensé: "Esto es una maravilla, lo quiero!" Ahora soy agente comercial, quiero que todo el mundo vea de qué es capaz y pueda disfrutar de un buen rato. Déjame que te sorprenda!

Des de sempre, que jo recordi, m'ha agradat cuinar i provar de fer coses noves. Quan entrava a la cuina, la meva mare, només em demanava: "Quan acabis, que quedi tot recollit i net" I, això, és el que més mandra em feia: netejar i recollir. Quan la meva presentadora de Barcelona em va descobrir el thermomix, vaig pensar: "Això és una meravella, ho vull!" Ara sóc agent comercial, vull que tothom vegi de què és capaç i pugui gaudir d'una bona estona . Deixa'm que et sorprengui!

Bizcocho con cerezas, rápido con Thermomix!!

17 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

17 de mayo de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Hola a todos, visto que me he juntado con muchos kilos de cerezas esta semana....todas de cosecha propia gracias al huerto familiar muy cerquita de Barcelona....me he decidido a provar un bizcocho rápido con cerezas. Con thermomix es muy fácil y está de rechupete. ¿Lo provais?

¿Qué necesito?

300g de harina (y un poco mas para espolvorear las cerezas)

1 sobre de levadura química

4 huevos

230g de azúcar

130g de nata (yo la puse sin lactosa)

120g de aceite de girasol

300g de cerezas deshuesadas

La mariposa y un molde para bizcochos

¿Cómo lo preparo?

1. Tamizo la harina junto con la levadura programando 10 segundos velocidad 6. Reservo

2. En el vaso vacío, pongo la mariposa y bato los huevos y el azúcar programado 5 minutos 37º velocidad 3. Una vez acabado el tiempo sigo batiendo programando 5 minutos velocidad 3 (sin programar temperatura).

3. Añado la nata y el aceite de girasol y mezclo programando 5 segundos velocidad 3.

4. Añado la harina y la levadura reservadas y mezclo programando 15 segundos velocidad 3 (si queda algo de harina por incorporar lo mezclo con ayuda de la espátula).

5. Enharino ligeramente las cerezas. Quito la mariposa y añado las cerezas deshueadas. Remuevo bien con la espátula y vierto la mezcla en un molde para bizcochos previamente engrasado.

6. Cuezo al horno durante 30min aproximadente a 180º (el tiempo depende de cada horno).Y el resultado es.....¡¡éste!!

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