CHIPS DE CHIA Y QUINUA EN THERMOMIX ®

Si estas a dieta y tienes invitados, tu también puedes darte un capricho y no quedarte con cara de poker mientras ellos degustan el manjar que les has preparado con THERMOMIX ®. Toma buena nota, porque esta receta, es ideal para tomar a media tarde, para quitarte el capricho en reuniones, celebraciones o fiestas con amigos. CHIPS DE CHIA Y QUINUA EN THERMOMIX ® INGREDIENTES : 100 g de Quinua 50 g de Semillas de Chia 70 g de Agua 10 g de Semillas de sésamo 1/4 cucharadita de Sal Preparación : 1. Precalienta el horno a 200° C. 2. Pon en el vaso la quinoa y las semillas de chía y pulveriza 30 seg/vel 10 . 3. Añade el agua, las semillas de sésamo y la sal y amasa 6 seg/vel 6. Forma bolas del tamaño de una avellana. 4. Entre dos plásticos y con la ayuda del rodillo, aplasta y extiende bola hasta un grosor de 1-2 mm, para cortar círculos de 8 cm.Coloca 12 en una bandeja de baguettes para darles forma de teja o en una bandeja de horno forrada. 5. Hornea a 200°C durante 5 minutos. Repite con la otra tanda. Deja enfriar y sirve o conserva en una lata o recipiente hermético hasta el momento de servir. Es apta para celiacos, intolerantes a la lactosa, control de peso,diabéticos y por supuesto vegetarianos y veganos. Así que con ella tienes a todo el mundo contento ;D. Podéis encontrar mas recetas como esta en el n° 79 de la Revista Thermomix de Mayo 2015.