PIÑA COLADA EN Thermomix®

#Bebidas 25 agosto 2015

La primera vez que escuche hablar de Piña Colada, fue cuando alla por los 80' se lanzo el tropical refresco sin alcohol "Trina Piña Colada ", con su pegadiza canción :"Del Caribe la traigo yo..., coco, piña y mucho hielohhh" Por aquel entonces mis padres regentavan un bar y yo tenia 12 añitos, aixxxx me encantava tomarmela en copa de Balon con mucho hielo y cañita incluida, hay que ver que finis he sido siempre . Hoy 33 años después con la Thermomix® la hago yo ;).PIÑA COLADA EN Thermomix® INGREDIENTES :500g de cubitos de hielo 350 g de piña natural en trozos (reserve 6 bajos pequeños para decorar )o un bote de piña en su jugo (500g escurrida y en trozos)150 g de azúcar 1 bote de leche de coco (400g) o en su defecto Leche de Coco Alprosoja *100-200 g de RonCoco rallado para decorar las copas1. Pon en el vaso el hielo la piña y el azúcar tritura 2 min/vel 5-10 progresivamente.2. Añade la leche de coco y el ron. Mezcla 5 seg/vel 3.3. Humedece el borde de las copas con agua, luego apoyalas sobre leche de coco rayado y finalmente decora el borde de cada copa con un gajo de piña. Sirve la piña colada en las copas decoradas.PIÑA COLADA EN Thermomix® * Podeis en contrar la Leche de coco Alprosoja en super mercados, es facil de encontrar y contiene muy pocas calorias.