Hola!Hace unos días tuve el placer de poder reunir a algunos de mis clientes en la delegación de Barcelona  a la cual pertenezco..el objetivo, por petición popular, realizar un taller de Cocina saludable para aumentar el abanico de posibilidades en nuestra cocina!No confundamos cocina saludable con cocina de dieta, aunque a veces lo sea. Fue una tarde muy divertida en la que para poner la guinda en el pastel mi hermana, Nutricionista y super fan del Thermomix® , nos fue aportando información culinaria (cocciones óptimas y propiedades de los alimentos) y nutricionales durante todo el taller. Un lujo!!Además de por saludables, escogí estas recetas por frescas (estamos en verano y se tiene que notar!) y sobretodo rápidas. En poco rato habíamos realizado unos platillos fantásticos compuestos por verduras, legumbres, fruta, ..Vaya! a mí me gustaron mucho y espero que a vosotros también os gusten. Si me enviáis fotos de lo que probéis, me haréis muy feliz!Mil gracias a mis compañeras Montse Sánchez y Ariadna Gasch que me ayudaron en éste taller .Una abrazo! y a cocinar!Pinchar en el link para disfrutar de las recetas:Cocina saludable con Thermomix®