Técnicas básicas

Puré de patata con Thermomix®

#Técnicas básicas 20 junio 2020

Puré de patata con Thermomix®

Por Esther Barnadas Sole | Barcelona

Hola!Uno de mis ingredientes favoritos es sin duda la patata. En cualquiera de sus elaboraciones está espectacular: frita, al horno, al vapor, en sopa..en puré..Me encanta en forma de puré, sea como acompañamiento como en pastel,..Con nuestro Thermom...

#Técnicas básicas 06 mayo 2020

GARAM MASALA CON Thermomix® (MEZCLA DE ESPECIAS INDIAS)

Por Esther Barnadas Sole | Barcelona

Hola ,Todo el mundo sabe que el Thermomix® es un gran triturador. Entre otras muchas funciones, empezó a brillar en las cocinas por su triturado. Sus cremas, purés y demás. Pero no sólo tritura estas cosas, no? Triturar por ejemplo garbanzos y hacer h...

GARAM MASALA CON Thermomix® (MEZCLA DE ESPECIAS INDIAS)
Cómo hacer pasta fresca al huevo con Thermomix®

#Técnicas básicas 05 mayo 2020

Cómo hacer pasta fresca al huevo con Thermomix®

Por Esther Barnadas Sole | Barcelona

Hola!Cómo me gusta la pasta fresca! Comer una buena pasta fresca es un placer, y si la hacemos en casa aún más. Normalmente por practicidad, falta de tiempo o por desconocimiento no la hacemos. Salgamos de nuestra zona de confort! Con la tarde por de...