Masas, panes y repostería

Cake de plátano y nueces con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 26 mayo 2020

Cake de plátano y nueces con Thermomix®

Por Esther Barnadas Sole | Barcelona

Hola!Tarde dulce! Hoy para merendar nos ha apetecido un bizcocho. Algo sencillo, sin complicaciones que fuera el complemento perfecto de mi café con leche de media tarde. He escogido este bizcocho ya que el suave sabor del plátano en él me encanta! H...

#Masas, panes y repostería 13 mayo 2020

Pan con masa madre con Thermomix®

Por Esther Barnadas Sole | Barcelona

Hola,Me encanta hacer pan. No por el confinamiento , no para no bajar a la calle.. de normal me encanta hacer pan! Es tan agradable! una masa blandita, calentita, que te deja amasarla y malearla al gusto. Para mi es como una terapia anti stress. Y si...

Pan con masa madre con Thermomix®
Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 10 mayo 2020

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada con Thermomix®

Por Esther Barnadas Sole | Barcelona

Hola,El otro día hice calabaza asada en el horno y no os podéis imaginar la de platos que he hecho con ella.Por un lado, hice pasta fresca e hice unos  rellenos de calabaza y parmesano deliciosos, sin exagerar. Buenísimo!Por otro lado, al d...

#Masas, panes y repostería 05 mayo 2020

Relleno para pasta fresca de calabaza y parmesano con Thermomix®

Por Esther Barnadas Sole | Barcelona

Hola,El otro día estuve muy entretenida haciendo pasta fresca con mi Thermomix®  . En éste link podéis ver el paso a paso y diferentes formas de pasta.Pero dejé en la incógnita el relleno de mi pasta..jeje me gusta haceros sufrir..jejeEl hecho es...

Relleno para pasta fresca de calabaza y parmesano con Thermomix®
BABA AL RON CON Thermomix® (Adaptación de receta de Nandu Jubany)

#Masas, panes y repostería 02 mayo 2020

BABA AL RON CON Thermomix® (Adaptación de receta de Nandu Jubany)

Por Esther Barnadas Sole | Barcelona

Hola,En estos días de confinamiento la gente no sólo está usando la cocina para lo lógico..la cocina está siendo una gran válvula de escape para mucha gente que no sólo la usa para descubrir nuevos platos, sino que muchos hacen hasta concursos en la...

#Masas, panes y repostería 30 abril 2020

BROWNIE DE CHOCOLATE CON AVELLANAS CON Thermomix®

Por Esther Barnadas Sole | Barcelona

Hola,Raro es encontrar a alguien quien no le guste el chocolate, y en el brownie la mayoría tenemos un gran aliado. Si te gusta el sabor intenso del chocolate, aquí tu postre. Si además como si de un coulant se tratara te lo tomas un punto calentito,...

BROWNIE DE CHOCOLATE CON AVELLANAS CON Thermomix®
Coca de vidre con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 17 abril 2020

Coca de vidre con Thermomix®

Por Esther Barnadas Sole | Barcelona

Hola,Muchas veces me preguntáis.."la masa de pizza se puede congelar?" Sí claro, se puede congelar sin problema, aunque a mi me gusta dar otras opciones. La masa de pizza básica de Thermomix® según te guste delgadita o gordita sale para varias persona...

#Masas, panes y repostería 06 abril 2020

Pizza para dos con Thermomix®

Por Esther Barnadas Sole | Barcelona

Hola,Estos días nuestras recetas que antes eran completas y así si nos sobraba iban al tupper de la comida se han convertido en recetillas adaptadas para dos, al menos en mi casa. Si sois muchos en casa, no, pero nosotros cocinamos para dos y así pod...

Pizza para dos con Thermomix®