Naranjas confitadas con Thermomix

Naranjas confitadas con Thermomix

En mi casa, sobre todo a mi madre, gusta mucho la naranja confitada o escarchada. Nos encanta, sea sobre el roscón de reyes , sobre un bizcocho, coca de Sant Joan o bañadito en chocolate..jajajaj No tenemos problema.

Antes de tener Thermomix la comprábamos y la verdad parecía que fuera oro por el precio que que costaba.

Con Thermomix descubrimos como tener siempre preparada de una manera fácil y económica.

Siempre tenemos en un bote guardado en el almíbar de prepararlo y así sólo tenemos que escurrirlo bien antes de utilizar o dejarlo secar de un día para otro según uso posterior.

Vamos al lío que la semana que viene es Sant Joan!

Ingredientes

3-4 naranjas

600 gr de agua

600 gr de azúcar blanquilla

Preparación

1- Verter en el vaso del Thermomix® el agua y el azúcar.

2- Cortar las naranjas en rodajas finas de medio centímetro de grosor aproximadamente . Colocarlas en el cestillo.

3-Poner el cestillo dentro del vaso y programar 30 minutos/ Varoma/ velocidad 2.

4- Pasado el tiempo, retirar el cestillo y deja escurrir las naranjas unos 20 minutos.

5-Poner el cestillo de nuevo dentro del vaso y programar 30 minutos/ Varoma/ velocidad 2.

6- Pasado ese tiempo poner dentro de un bote de cristal bien limpio junto al almíbar de la cocción.

Si las queréis utilizar en breve, poner a escurrir sobre una rejilla hasta el momento de su uso.

Si os ha gustado la receta os animo a hacerlas, veréis que es muy sencillo y quedan riquísimas. Si le ponéis un LIKE a este post sabré que os ha gustado.

Un abrazo,

Esthermomix ;-)

(@esthermomix)