<p>Soy Maite Bueno, presentadora oficial de Thermomix® , cualquier duda que tengas o cualquier cosa que necesites, puedes contactar conmigo, sin compromiso.</p>

Soy Maite Bueno, presentadora oficial de Thermomix® , cualquier duda que tengas o cualquier cosa que necesites, puedes contactar conmigo, sin compromiso.

ROSCON REYES NORDICO- KRINGLE ESTONIA-

08 enero 2021
08 enero 2021
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Este año ha sido diferente, pues mi roscón de reyes también, el KRINGLE ESTONIA es un roscón sencillo de hacer, no sólo para navidad, también para cualquier ocasión y especialmente si te gusta la canela!!


Mi versión ha sido poner en el relleno turrón de nata nueces y le ha dado un toque diferente. Os lo recomiendo.


Detalle final poner lustre por encima que es un polvo de oro comestible, queda espectacular y diferente!!


INGREDIENTES


30 g de azúcar


3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)


120 g de leche


30 g de mantequilla


15 g de levadura prensada fresca


1 yema de huevo


300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)


1 pellizco de sal


Relleno


50 g de mantequilla a temperatura ambiente


60 g de azúcar


2 cucharadas de canela molida


50 g de nueces peladas picadas gruesas


o bien 50 g de frutas confitadas variadas troceadas


Terminación y montaje


50 g nuez en mitades picadas gruesas


o bien 50 g de frutas confitadas variadas troceadas


20 g de clara de huevo ligeramente batida


50 g de azúcar glas.


RECETA COMPLETA AQUI  KRINGLE ESTONIA



Cualquier duda puedes consultarme, estoy para ayudarte!!

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08 enero 2021