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Thermomix® Barcelona

MªVIOLETA AVILA MATEOS

¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix.

No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .

Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso

Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.

BIZCOCHO DE MANZANA SIN AZUCAR

2 de agosto de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de agosto de 2019

Categorías:

Dietas especiales

Hoy toca postre sin azucar, vamos a usar frutosa. Los diabéticos pueden consumir de 50 a 70 g diarios de fructosa sin que se produzcan alteraciones en su curva glucémica.

INGREDIENTES

1 cucharadita de mantequilla

4 manzanas Granny Smith

3 huevos

80 g de fructosa (y dos cucharadas más para espolvorear)

200 g de harina de repostería

1 sobre de levadura química en polvo

1 pellizco de sal

PREPARACION

Precalienta el horno a 200°C. Engrasa con mantequilla un molde de cake de 1 litro. Reserva. Pon en el vaso 2 manzanas peladas, sin semillas y en trozos y trocea 7 seg/vel 5. Retira a un bol y reserva. Pon en el vaso los huevos, 80 g de fructosa, la harina, la levadura y la sal y mezcla 20 seg/vel 6. Añade la manzana troceada reservada y mezcla 15 seg/vel 3. Vierte la mezcla en el molde y extiéndela uniformemente con la espátula. Retira el corazón de 2 manzanas, pélalas y córtalas en láminas finas. Cubre con ellas toda la superficie del molde. Espolvorea la superficie con 2 cucharadas de fructosa. Hornea durante 45-50 minutos (200ºC) o hasta que al insertar una brocheta en el centro ésta salga limpia. Deja templar durante aprox. 10 minutos antes de desmoldar puede comerse templado o frio.

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