Hola! Seguro que muchos no os habéis animado a hacer vuestros propios licores, os animo a probarlos, son super fáciles y lo mejor es que están buenísimos, ahora que vienen las fiestas podéis preparar diferentes licores y ponerlo en botellitas pequeñas y es un regalo ideal para regalar a amigos o familia, triunfareis!

Os propongo diferentes propuestas de licores:

LICOR DE CARAMELOS 

Ingredientes: 

80 g de azúcar 

120 g de caramelos duros tipo Werther's Orginal 

300 g de leche 

200 g de nata 

1 huevo 

200 g de vodka 

Preparación: 

1- Pon en el vaso el azúcar y los caramelos, programa 12 segundos/ velocidad 10 para pulverizarlo, añade la leche, la nata y el huevo y programa 5 minutos/ 80 ºC/ velocidad 2, y a continuación añade el vodka y programa 4 minutos//90ºC/ velocidad 2. 

Listo para rellenar las botellitas, dejar enfriar y conservadlas en la nevera o un lugar frío. 

Este licor está delicioso, si te gustan los caramelos Werther's Original te encantará, sabe a este caramelo, a mi me encantan!!! 

LICOR DE CHOCOLATE Y CAFÉ 

Ingredientes: 

150 g de chocolate con leche en trozos 

400 g de nata 

120 g de azúcar 

2 cucharaditas de azúcar vainillado 

120 g de café solo 

200 g de ron blanco 

Preparación: 

1. Pon en el vaso el chocolate y programa 10 segundos/ velocidad 8 para rallarlo. Añade la nata, el azúcar, el azúcar vainillado y el café, programa 20 minutos/ 50 ºC/ velocidad 2, a continuación añade el ron y programa 1 minuto/velocidad 2. 

Listo para rellenar las botellas, dejad que se enfríe y servir o guardar en la nevera o lugar frío. 

Como veis aquí tenéis 2 atractivas propuestas de licores caseros que podéis preparar fácilmente con vuestra Thermomix® y que serán un éxito asegurado allá donde los llevéis! Podéis preparar también licor de turrón o licor de frutos rojos! 

Si tienes dudas o quieres ponerte en contacto conmigo para ver una demostración estaré encantada de ayudarte en lo que haga falta!

                                                                                                                                        Mirna Ivorra