Blog de MIRNA IVORRA CARRASCO

Receta de aprovechamiento ¿Qué hacemos con las claras de huevo?

#Huevos y quesos 09 abril 2021

Receta de aprovechamiento ¿Qué hacemos con las claras de huevo?

Por Mirna Ivorra Carrasco | Barcelona

Muchas veces preparamos recetas en que sólo nos piden yema de huevos, por ejemplo en la crema catalana, en algunas cremas dulces como la crema de yemas o la salsa de vainilla, o también en algún licor como en el Licor de huevo. Recetas en la que usam...

Mona de Pacua de yema

#Postres y dulces 02 abril 2021

Mona de Pacua de yema

Por Mirna Ivorra Carrasco | Barcelona

La Mona de Pascua es una receta típica de la Semana Santa, en Cataluña es tradición que el lunes de Pascua los padrinos o los abuelos regalen a sus ahijados o nietos un pastel con alguna figurita hecha de chocolate, con pollitos y plumas.Para hacer e...

Mona de Pascua de palomitas y chocolate

#Postres y dulces 31 marzo 2021

Mona de Pascua de palomitas y chocolate

Por Mirna Ivorra Carrasco | Barcelona

Receta original, diferente, sencilla y rápida! Sin horno! SI tenéis poco tiempo o no os atrevéis con una tarta sara o otra mona más elaborada animaros a probar ésta! es sencilla y muy resultona!INGREDIENTES:80 g de Palomitas ya hechas (pueden ser dul...

#Pastas y arroces 28 marzo 2021

Menú completo: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo (Tm6 + Thermomix® Friend)

Por Mirna Ivorra Carrasco | Barcelona

 Con a la ayuda de Thermomix® Friend podemos cocinar un super menú completo, con un primero, segundo y postre en sólo una hora, cocinaremos en paralelo, en nuestra Thermomix® y en la Thermomix® Friend al mismo tiempo, así ahorraremos tiempo!Tener u...

Menú completo: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo (Tm6 + Thermomix® Friend)