Verduras, hortalizas y ensaladas

Moxil de berenjenas

#Verduras, hortalizas y ensaladas 04 octubre 2020

Moxil de berenjenas

Por Mirna Ivorra Carrasco | Barcelona

Vamos a preparar hoy un plato típico de Murcia, un plato que no se conoce mucho en el resto de España pero que está super rico, la base son las berenjenas, y como estamos en la época vamos aprovechar para prepararlo. La receta de Moxil viene de...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 22 septiembre 2020

Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro

Por Mirna Ivorra Carrasco | Barcelona

Super receta de la revista de Thermomix® de este mes! una buena idea para organizar el comienzo de curso con recetas saludables, verdes y originales que podemos tener preparadas con antelación y llevarla a cualquier lugar! y llena de alimento!Necesita...

Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro
Albóndigas de berenjena y parmesano

#Verduras, hortalizas y ensaladas 17 junio 2020

Albóndigas de berenjena y parmesano

Por Mirna Ivorra Carrasco | Barcelona

Una opción para hacer unas albóndigas diferentes, sin carne, ideal para dietas vegetarianas o para que los niños coman verdura, están deliciosas.Está basada en una receta tradicional italiana, y la combinación berenjena con parmesano es irresistible,...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 24 abril 2020

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

Por Mirna Ivorra Carrasco | Barcelona

Aprovechando que ahora es la temporada de berenjenas os animo a que probéis esta receta, os encantará!La berenjena es un verdura muy beneficiosa para nuestra salud, tanto a nivel nutricional como por su aporte de fibra, nutrientes  y sus propied...

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
Ensalada de Quinoa completa

#Verduras, hortalizas y ensaladas 20 febrero 2019

Ensalada de Quinoa completa

Por Mirna Ivorra Carrasco | Barcelona

La quinoa es una semilla que posee proteína completa y un alto contenido en minerales, sobretodo calcio, hierro, magnesio y potasio, y una buena manera de consumirla es en ensalada, combinándola con hortalizas y fruta, es una combinación que seguro q...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 mayo 2018

Burritos de calabacín

Por Mirna Ivorra Carrasco | Barcelona

Otra forma de comer calabacín, están riquisimos y seguro que os gustará! hoy preparamos burritos de calabacín! Un plato muy completo para comer o cenar,la receta es de la revista de este mes de Thermomix® .Ingredientes: 150g de cebolla en cuartos&...

Burritos de calabacín
Buñuelos de kale y gorgonzola

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 febrero 2018

Buñuelos de kale y gorgonzola

Por Mirna Ivorra Carrasco | Barcelona

Tras descubrir todas las propiedades del kale intento introducir de varias maneras este super alimento, así que decidí probarlo en los buñuelos, decir que en casa lo han devorado y los niños sin rechistar por comer verdura, ja,ja! así que otra manera...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 08 febrero 2018

Trinxat de col Kale con huevo

Por Mirna Ivorra Carrasco | Barcelona

Hoy toca una receta con la col Kale, para los que no sepan que es ..es una col rizada que esta actualmente muy de moda porque es un súper alimento repleto de propiedades, nutrientes, antioxidantes, fibras, minerales y vitaminas y lo mejor es que con...

Trinxat de col Kale con huevo