Thermomix® Barcelona

Mirna Ivorra Carrasco

Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix® todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi Thermomix® ! 

Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix® todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi Thermomix® ! 

Gazpacho de Mango y Aguacate

12 mayo 2022

Tiempo de preparación 00:04:00 mins

Ración para 4 personas

12 mayo 2022

Empieza ya a hacer calor y que cosa más rica hay que un rico gazpacho y con ingredientes tropicales, que le da un toque diferente lleno de frescura, lo tenéis que probar.


En esta ocasión es un gazpacho diferente porque no lleva tomates, lleva básicamente mango y aguacate, si os gustan estos dos ingredientes os encantará.


Esta receta no está en Cookidoo.

Ingredientes

  • 2 Mangos maduros
  • 100 g de pepino sin piel
  • 1 aguacate maduro
  • 30 g de cebolla dulce
  • 1 ajo pequeño
  • 1 cucharadita de limón
  • 270 ml agua muy fría o cubitos de hielo
  • menta
  • 30 g de aceite virgen extra
  • sal

Pasos de la receta

1 Paso

Pon todos los ingredientes en trozos grandes, excepto la menta, en el vaso y programa 3 minutos/ velocidad 10 para triturar bien fino todo.

2 Paso

Vierte la mezcla en platos hondos o boles y decora con unas hojitas de menta, sirve bien frío.

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