Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix® todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi Thermomix® !
Mi pasión es la reposteria, desde bien pequeñita siempre me ha gustado, hace ya 3 años gracias a la Thermomix® todo cambió, además de facilitarme mucho las cosas en mi cocina me hizo también lanzarme a innovar, no sólo en la reposteria sino en la cocina del dia a día, hay un antes y un después, y lo que está claro es que yo ya no puedo vivir sin mi Thermomix® !
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Tarta saludable sin harina y sin azúcar
10 April 2023
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 8 personas
Tarta saludable ideal para cualquier evento como la Mona de Pascua que se celebra hoy en Catalunya o para cualquier celebración, no lleva azúcar ni harina y lo mejor es que se prepara super rápido, se añaden todos los ingredientes al vaso y se trituran y listo para hornear! Lo puedes decorar a tu gusto!
SIN GLUTEN y SIN LACTOSA
Ingredientes
- 4 Huevos
- 120 g de dátiles hidratados
- 140 g de harina de almendra
- Un sobre de levadura química
- Piel de media naranja
- 30 g de aceite de coco
Pasos de la receta
1 Paso
Añade todos los ingredientes al vaso, los dátiles previamente hidratados con agua, programa 1 minuto a velocidad 5 y aumenta progresivamente hasta velocidad 10 para triturarlo todo bien.
2 Paso
Precalienta el horno.
Pon la mezcla en un molde redondo de 20 cm y hornea a 180 ºC durante unos 25-30 minutos.
3 Paso
Una vez listo retira del horno, deja que enfríe y listo para decorarlo a tu gusto!
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