Natillas de chocolate

#Postres y dulces 03 diciembre 2014

¿No has hecho nunca unas natillas con Thermomix® ? ¿Sí? ¿No? Si las has hecho habrás comprobada lo fácil que es y el magnífico resultado. Si no las has hecho...no esperes más y aprovecha esta receta. Tanto los mayores como los pequeños te adorarán después de hacerla.¿Qué necesito?110g chocolate negro (yo uso uno tipo fondant)700g leche (con o sin lactosa, salen y saben  igual de bien, ¡Comprobado!)110g azúcar3 huevos20g maicena¿Qué hago con todo esto?1. Con el vaso seco rallamos el chocolate programando 30 segundos velocidad 5-10 progresiva. Con la espátula bajamos el chocolate hacia el fondo del vaso.2. Añadir el resto de ingredientes al vaso y programar 8 minutos 90º velocidad 4 (si los ingredientes NO están a temperatura ambiente programar 1-2 minutos más).3. Batir 20 segundos a velocidad 5. Repartir en los recipientes y dejar enfriar.Natillas de chocolate