Te ayuda

Te cuida

Te inspira

Te enseña

Volver a AGATA BALLESTER VIADER

Agent image

Thermomix® Barcelona

AGATA BALLESTER VIADER

Hola, sóc Àgata Ballester Viader!

per mi la cuina sempre ha estat l'espai vital de la casa, un lloc per on tothom hi passa i on la familia s'hi troba bé.

Tant gaudeixo cuinant els plats del dia a dia on s'ha d'anar per feina com a l'hora de fer els plats més tradicionals.

El que tinc clar és que sempre amb l'ajuda infal·lible de la meva TM6 !! M'ajuda a fer els plats amb molt menys temps i a organitzar-me a la cuina amb una gran varietat de fons de nevera. Així m'asseguro que tot queda boníssim!!

La varietat de receptes i el poder viatjar a d'altres països a través dels seus plats és un plus que no deixa de sorprendre'm. Utilitzant gran varietat de productes de temporada, herbes i espècies.

La cuina s'omple de les millors olors i sabors!

En aquesta blogosfera aniré penjant diferents elaboracions que us vull compartir!

salut!

...Leer más

Rap amb salsa americana amb Thermomix

25 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

Highlighted Image

Ingredients pel Fumet

20 llagostins grans crus sense pelar

2 dents d’all

30 g d’oli d’oliva extra verge

1 culleradeta de pebre vermell

100 g d’aigua

100g de vi blanc sec

Ingredients pel rap

100 g de porro (part blanca) a trossos

80 g oli d’oliva extra verge

20 g farina

100 g salsa de tomàquet

1 1/2 culleradeta de sal

2 pessics de pebre mòlt

1000 g de lloms de rap (sense pell no ossos) en medallons de 70/80 g

uns brins de cibulet

Elaboració

FUMET

1. Pelar els llagostins i reservar els caps i les peles.

2. Posar al vas els caps i les peles dels llagostins, els alls i L’Oli. Trossejar

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

25 de febrero de 2021

Posts destacados