Hace diez años que me regalaron mi primera Thermomix® , desde entonces somos inseparables, se ha convertido en mi mejor aliada para poder realizar las recetas de toda la vida y poder innovar en ellas.
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BUÑUELOS DE BACALAO
02 February 2021
BUÑUELOS DE BACALAO
Hay recetas que nos traen recuerdos de la infancia , el mio es ver como mi madre ayudaba a mi abuela a preparar los Buñuelos de bacalao especiadosen un gran bol y amasando bien los ingredientes durante un buen rato, tenía que quedar una masa perfecta ni muy clara ni muy espesa. Ahora los hago yo en un momento y sin cansarme y quedando perfecta para freírlos , como a ella le gustaba,
Los Buñuelos son muy versátiles, se pueden comer de acompañamiento de tapa, para cenar, siempre es un buen momento para hacerlo.
02 February 2021
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