ATADITOS DE JAMÓN I JUDÁAS VERDES EN THERMOMIX ®

Hoy me pediais recetas Ligeras con Judías Verdes, y mi propuesta para hoy es esta receta super ligera y muy apetitosa, vamos a cuidarnos y sentirnos "Radiantes" que se acerca la Operación Bikini.

ATADITOS DE JAMÓN I JUDÁAS VERDES EN THERMOMIX ®

INGREDIENTES :

12 lonchas finas de Jamón Serrano

400 g de Judías verdes redondas frescas limpias, con los extremos cortados

12 ramitas de Cebollino fresco

4 Tomates maduros, cortados en cuartos (aprox.500g)

50 g de Aceite de oliva

1/2 cucharadita de Sal

1 pellizco de Pimienta molida

1 cucharadita de Azúcar

PREPARACIÓN :

1. Coloca las lonchas de jamón sobre una tabla de cortar o superficie plana. Divide las judías verdes en 12 manojos iguales y colócalas perpendiculares encima de las lonchas de jamón. Enrolla Ia lonchas de jamón alrededor de las judías y átalas con una ramita de cebollino. Reparte los ataditos entre el recipiente y la bandeja Varoma, tapa y reserve.

2. Pon en el vaso el tomate, el aceite, la sal, la pimienta y el azúcar. Trocee 4 seg/vel 4. Sitúa el Varoma en su posición y programa 20 min/Varoma/vel 1. Retira el Varoma, pon los ataditos en una fuente y sirva con el tomate.