Turrón de neulas con Thermomix®

#Navidad 20 diciembre 2020

Turrón de neulas o barquillos con Thermomix®



Hola,


Me encantan los turrones, y me encanta hacerlos con el Thermomix® . Es muy sencillo y rápido y quedan deliciosos. Además podemos hacerlos de lo que más nos apetezca. En este caso he querido hacerlos con "neules" Las neulas son unos barquillos típicos en Catalunya. Como unas galletas en forma de tubo que son muy crujientes y ricas. Si no tenéis podéis utilizar cualquier galleta extracrujiente que encontréis.


Espero que os guste este Turrón de neulas con Thermomix®


Si queréis más recetas de turrones podéis entrar en el blog y buscar el que más os guste ;-)


Ingredientes


• 150 Chocolate para Postres


• 75 gr de Chocolate con Leche


• 75 gramos de Crema de Cacao (Nutella o Nocilla)


• 50 gramos de Barquillos o neulas


Preparación


1. Ponga en el vaso el chocolate fondant y el chocolate con leche y ralle 30 seg/vel 10. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.


2. Funda 5 min/37°C/vel 2.


3. Mientras tanto, forre una caja de madera para turrón con tiras cruzadas de papel de hornear dejando que sobresalga por los laterales.


4. Rompa las neules con las manos o con un tenedor.


5. Mezcle el chocolate , la crema de cacao y mezcle con el Thermomix® unos segundos.


6. Añada las neulas y ponga la mezcla en el molde.



Cuando el chocolate esté perfectamente solidificado ya se puede comer, alejarlo de los golosos de la casa, sino cuando llegue la hora de lo postres ya no va a quedar, jejeje queda muy bueno y crujiente.


Espero que os guste y os animéis a hacer vuestros turrones en casa ya que saber lo que comemos y la calidad de lo que comemos no tiene precio!


Las tres BBB, buenísimo, bonito y barato!


Felices fiestas!



Un abrazo,


Esthermomix ;-)