Blog de FRANCIS BLANQUEZ VALDIVIESO

Empanada de Espinacas y Calabaza

#Masas, panes y repostería 20 enero 2021

Empanada de Espinacas y Calabaza

Por Francis Blanquez Valdivieso | Barcelona

Cocinillas, hoy día 20 de Enero hago dos años de mi primera publicación en el blog de Thermomix® y lo celebro publicado la misma receta. Espero que sigáis acompañándome.Mi primera receta, si si , hoy empiezo a publicar en el blog, el 20 de Enero de 20...

Caldo Depurativo

#Dietas especiales 11 enero 2021

Caldo Depurativo

Por Francis Blanquez Valdivieso | Barcelona

Buenos días cocinillasAhora Sí, se acabaron las fiestas y los fines de semana que siguen a las fiestas ,así que empezaremos con alguno de los propósitos  de cuidarnos.No sé si os pasará a vosotros pero a mí después de algunos excesos de comer y...

Tartar de atún rojo y crema de almendras

#Pescados y mariscos 04 enero 2021

Tartar de atún rojo y crema de almendras

Por Francis Blanquez Valdivieso | Barcelona

Buenos días cocinillasEste plato es uno de los qué ha triunfado estas fiestas, suave y delicioso, tengo que deciros que la receta de Cookidoo yo le incorpore algunos ingredientes, pequeños cambios que a mi gusto mejoran la receta, a la crema le puse...

#Aperitivos, entrantes y tapas 21 diciembre 2020

Emulsión de patata con pulpo

Por Francis Blanquez Valdivieso | Barcelona

Buenos días cocinillas,Sigo con los platos que prepararé, estás fiestas seran diferentes llenas de incertidumbre, pero lo que si que tengo claro, es qué la cocina seguirá en marcha ya seamos dos, cuatro o seis,con olor y sabor, intentando con nuestro...

Emulsión de patata con pulpo