Blog de FRANCIS BLANQUEZ VALDIVIESO

Pizza de Coliflor

#Dietas especiales 25 septiembre 2018

Pizza de Coliflor

Por Francis Blanquez Valdivieso | Barcelona

Bienvenid@s a esta vuestra página.Esta es una de la receta de mis preferidas,de las que hago bastante a menudo y os recomiendo que la probéis , os sorprenderá gratamente, la masa es todo coliflor, se llama pizza por la forma y porque lleva queso y mo...

Frittata dulce con higos

#Postres y dulces 09 septiembre 2018

Frittata dulce con higos

Por Francis Blanquez Valdivieso | Barcelona

Bienvenid@s a esta vuestra páginaDespués de un periodo de vacaciones y por mi parte de una ausencia larga en escribir en el blog, me presento con esta receta dulce y de temporada, riquísima y muy facil de preparar en tan solo 15 minutos, es de la rev...

Huevos Cocidos a baja Temperatura

#Técnicas básicas 20 julio 2018

Huevos Cocidos a baja Temperatura

Por Francis Blanquez Valdivieso | Barcelona

Bienvenid@s Cocinillas a esta vuestra página.Hace unos días una clienta me preguntó la receta para cocción de los huevos a baja temperatura con esta entrada le voy a contestar y también os contaré algunos truquillos y consejos sobre los huevos.Cocció...

#Cocción en varoma 08 julio 2018

Pak Choi al Vapor con aliño de soja

Por Francis Blanquez Valdivieso | Barcelona

Bienvenid@s a esta vuestra página,El  Pak Choi es una de las variedades de col china.Tienen hojas verdes, lisas y oscuras, formando una agrupación que recuerda a la mostaza o al apio, su sabor es muy peculiar.Está receta me sorprendió mucho es l...

Pak Choi al Vapor con aliño de soja