Arròs o pizza? Les que hem seguiu sabeu que a casa som molt d'arrossos i  pizza. Doncs a cookidoo he trobat la recepta ideal! Arroz estilo pizza. Boníssim, fàcil i molt versàtil, pots combinar els ingredients que més us agradin. Per dir-vos que haig de posar la foto de cookidoo perquè quan me'n vaig donar compte ja no n'hi havia!!

Contacta'm i te'l faig perquè el provis!

De moment aquí et deixo la recepta! Salut i bona cuina!

Ingredients

35 g d'oli d'oliva (i una mica més per al motlle)

350 g d'arròs de gra rodó

2 culleradetes de sal

1000 g d'aigua

400 g de tomàquet triturat en conserva

1 culleradeta de sucre

200 g de formatge emmental ratllat

o bé 200 g de mozzarella ratllada

50-60 g de tonyina al natural o en oli escorreguda

80-90 g de xampinyons laminats en conserva

10 - 12 olives verdes sense pinyol

Preparació

Pinta amb oli un motlle de quiche de Ø28-30 cm o una safata de forn rectangular (aprox. 20x30 cm).

Introdueix el cistell amb l'arròs dins, afegeix la sal i l'aigua i programa 18 min / 100 ° C / vel 4. Introdueix l'espàtula per l'obertura i remou l'arròs 2-3 vegades al llarg de la cocció.

Amb l'osca de l'espàtula, treu el cistell i estén l'arròs en el motlle preparat. Buida el got.

Preescalfa el forn a 200 ° C amb grill.

Posa en el got el tomàquet triturat, l'oli, el sucre i ½ culleradeta de sal. Programa 10 minuts / 120 ° C / vel 1.

Distribueix el tomàquet fregit sobre l'arròs. Posa a sobre el formatge, la tonyina, els xampinyons i les olives. Empolsina amb l'orenga i gratina 10-12 minuts fins que el formatge estigui fos. Treu del forn i serveix.

(Pots variar el farcit de l'arròs, la tonyina, els xampinyons i les olives pel que vulguis, trossets de pernil dolç, de bacon, diferents formatges...)

Foto de cookidoo