Turrón de coco

#Navidad 11 diciembre 2018


Como cada año para Navidad, este año marchamos de nuevo para un pueblo de Huesca, donde viven mi hermana y su familia.


Es el punto de encuentro de toda la familia, pues mi otra hermana vive en Vizcaya.


He de ir preparando varios, pues cada vez somo más y con gustos diferentes. Así que poco a poco los iré incluyendo


Ya empiezo a preparar el de coco. Sencillo y delicioso. Seguro que os ponéis ha hacerlo ya.




Turrón de coco



Ingredientes:



    • 200 g de azúcar glas


    • 100 g almendra cruda sin piel


    • 100 g coco rallado


    • 1 clara de huevo





Preparación:



    1. Pon en el vaso el azúcar, las almendras y el coco rallado y programa 10 segundos, velocidad 8.


    2. Agrega la clara y programe 20 segundos, velocidad 6.


    3. Vuelca el contenido del vaso en un molde y extiéndelo rellenando bien las esquinas y alisa la superficie. Deje enfriar.