Turrón de coco
#Navidad 11 diciembre 2018
Como cada año para Navidad, este año marchamos de nuevo para un pueblo de Huesca, donde viven mi hermana y su familia.
Es el punto de encuentro de toda la familia, pues mi otra hermana vive en Vizcaya.
He de ir preparando varios, pues cada vez somo más y con gustos diferentes. Así que poco a poco los iré incluyendo
Ya empiezo a preparar el de coco. Sencillo y delicioso. Seguro que os ponéis ha hacerlo ya.
Turrón de coco
Ingredientes:
• 200 g de azúcar glas
• 100 g almendra cruda sin piel
• 100 g coco rallado
• 1 clara de huevo
Preparación:
1. Pon en el vaso el azúcar, las almendras y el coco rallado y programa 10 segundos, velocidad 8.
2. Agrega la clara y programe 20 segundos, velocidad 6.
3. Vuelca el contenido del vaso en un molde y extiéndelo rellenando bien las esquinas y alisa la superficie. Deje enfriar.