Mi nombre es Joan, soy un enamorado de la cocina en todas sus vertientes. Mi formación es de educador social, pero para mi, trabajar en Thermomix® es un sueño. Puedo ayudarte con tus dudas. Mi blogosfera quiero que sea espacio dinámico y con la participación de mis clientes. Desde hace un tiempo he decidido ir haciendo un relato donde enmarcar las recetas. Te invito a seguirlos.
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Recetas contra el calor. Arroz con zumo de naranja
13 July 2023
Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 2 personas
Un postre clásico adaptado y con muy pocos ingredientes. Arroz, zumo de naranja y azúcar. Os cuelgo la receta para dos personas.
En verano es más apetecible.
Ingredientes
- 550 g de zumo de naranja natural
- 70 g de arroz de grano redondo
- 60 g de azúcar
- almendra laminada para decorar
Pasos de la receta
1 Paso
Colocamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso 550 g de zumo de naranja natural y 70 g de arroz redondo , ya que este tipo tiene más almidón y espesará mejor. Programamos 40 minutos/ 90º C/giro inverso / velocidad cuchara.
2 Paso
Añadimos 60 g de azúcar y programamos 8 min/90ºC/giro inverso y velocidad cuchara. Vierte en una fuente pequeña el contenido del vaso, y deja enfriar. A la hora de servir, espolvorearemos con la almendra.
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13 July 2023
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