Hola, me llamo Laura soy comercial desde hace un tiempo y he creado este rinconcito para disfrutar con vosotros de las recetas y trucos Thermomix® ®. Si aún no la conoces, no dudes en pedirme que te enseñe lo divertida, fácil y rápida que es la cocina con Thermomix® ®. ¡¡Sorprenderás a los tuyos cada día!!
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Salsa de queso cheedar
18 September 2019
Hoy os traigo mi salsa favorita para un aperitivo con amigos. Acompañada de unas patatas tipo nachos, es un "ÉXITO ASEGURADO"
iNGREDIENTES
300g de queso cheedar en trozos
25g de mantequilla
15g de harina
200g de leche entera (si tienes semi también sirve)
1chucharadita de pimienta negra recién molida
PREPARACIÓN
Ponga el queso en el vaso y ralle 5 seg/vel 20. Retire y reserve en un bol.
Ponga en el vaso la mantequilla y la harina y rehogue 2min/120ºC /vel 1.
Añada la leche y la pimienta y programe 4 min/100ºC/vel 3.
Añada el queso rallado y mezcle 2min/100ª/ vel 3.
Sirva acompañado de unos nachos y ¡LISTO!
18 September 2019
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