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Thermomix® Barcelona

LAURA HOYOS GUILLAMON

Hola, me llamo Laura soy comercial desde hace un tiempo y he creado este rinconcito para disfrutar con vosotros de las recetas y trucos Thermomix®. Si aún no la conoces, no dudes en pedirme que te enseñe lo divertida, fácil y rápida que es la cocina con thermomix®. ¡¡Sorprenderás a los tuyos cada día!!

Salsa de queso cheedar

18 de septiembre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de septiembre de 2019

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Hoy os traigo mi salsa favorita para un aperitivo con amigos. Acompañada de unas patatas tipo nachos, es un "ÉXITO ASEGURADO"

iNGREDIENTES

300g de queso cheedar en trozos

25g de mantequilla

15g de harina

200g de leche entera (si tienes semi también sirve)

1chucharadita de pimienta negra recién molida

PREPARACIÓN

Ponga el queso en el vaso y ralle 5 seg/vel 20. Retire y reserve en un bol.

Ponga en el vaso la mantequilla y la harina y rehogue 2min/120ºC /vel 1.

Añada la leche y la pimienta y programe 4 min/100ºC/vel 3.

Añada el queso rallado y mezcle 2min/100ª/ vel 3.

Sirva acompañado de unos nachos y ¡LISTO!

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