Baos buns

• 200 g de leche o bien 200 g de leche de coco
• 15 g de levadura prensada fresca
• 270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
• 1 cucharadita de sal
• 500 g de agua

Una vez tengamos los ingredientes, empezaremos la preparación de estos deliciosos baos

1. Pondremos en el vaso la leche y la levadura y lo mezclaremos 2 minutos/37º/velocidad 2
2. Añadiremos la harina y 1 cucharadita de sal. Mezclaremos 10 segundos/Velocidad 1-4 progresivamente y amasaremos 2 minutos/espiga. Retiraremos del vaso sobre una superficie enharinada y formaremos una bola. Colocaremos en 6 cápsulas de muffins (si no tenéis con un papel de horno, recortáis 6 trozos en forma de cuadrado, como podéis ver en la foto) pondremos en la bandeja Varoma y lo reservaremos
3. Pondremos en el vaso el agua. Situaremos el recipiente Varoma en su posición. Colocaremos la bandeja Varoma con los panes, taparemos el Varona y programaremos 20 minutos/Varoma/Velocidad 1. Retiraremos y destaparemos el Varoma. Dejaremos enfriar los baos y ya estarán listos para comer.

Ya veis una receta facilísima de hacer solo necesitas 10 minutos de preparación, este tipo de panes están muy buenos solos, con aceite y algún embutido, para acompañar algún plato especial, en realidad como vosotras queráis.

Espero ver vuestros resultados, ¡que vaya muy bien lo que queda de semana!