Helado de melocotón

Buenos días cociner@s!

La receta que os traigo hoy es suuuuuuper fresquita y perfecta para un día caluroso de verano como los de estos días.

Para empezar necesitaremos los siguientes ingredientes

• 120 g de azúcar moreno
• 500 g de melocotón en trozos congelados
• 150 g de leche de almendras congelada en cubitos
• 1 melocotón en gajos para decorar

Para poder preparado ya veréis que es muy sencillo

1. Pondremos en el vaso el azúcar moreno y pulverizaremos 15 segundos a velocidad 10. Con la espátula bajaremos el azúcar hacia el fondo del vaso
2. Añadiremos los 500 gr de melocotones congelados y trocearemos 15 segundos a velocidad 5. Con la espátula bajaremos los ingredientes hacia el fondo del vaso
3. Incorporaremos la leche de almendras congeladas en cubitos y trituraremos 1 minuto 30 segundos a velocidad 10. Retiraremos a un recipiente y pondremos los melocotones en gajos por la superficie y lo serviremos inmediatamente*

Son tres pasos muy fáciles y con un final delicioso y refrescante para poder estar fresquito este verano.

Disfrutarla mucho

!Hasta la próxima¡

*Sugerencia: Para poder tener una consistencia más firme, pondremos el helado en el congelador durante 10-15 minutos antes de servir.

Cortaremos el melocotón en trozos, los extenderemos en una bandeja separados entre si y los reserváremos en el congelador. Una vez congelados, los podemos utilizar para esta receta o en una bolsa de cierre hermético y conservamos.