Hamburguesa vegetariana

#Pastas y arroces 13 marzo 2021

Hamburguesa vegetariana


La selección de categoria os podrá sorprender pero es la correcta . Esté hamburguesa es 100% sin carne y su base es arroz y cereal.


Una persona vegetariana es aquella que sigue un régimen alimentario basado en el consumo de frutas, verduras y legumbres, al tiempo que se caracteriza por la abstención del consumo de carne y pescado y, en ocasiones, de otros alimentos de origen animal como el huevo, la leche o la miel.


Yo no soy vegetariano pero tengo de reconocer que éste estilo de cocina me ha sorprendido.Es realmente bonissima.


En cookidoo encontraréis 17 diferentes recetas de hamburguesa vegetariano.


Ingredientes



900 g de agua


100 g de arroz integral


2 cucharadas de semillas de lino


30 g de copos de avena


o bien 30 g picatostes


30 g de queso parmesano


o bien 30 g de queso manchego curado


60 g de pimiento rojo, en trozos de 2 cm


60 g de cebolla, en trozos de 2 cm


30 g de zanahoria, en trozos de 2 cm


1 diente de ajo


1 cucharada de albahaca seca


2 cucharadas de tomate concentrado


½ cucharadita de sal


1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos


20 - 30 g de aceite de oliva


4 panes de hamburguesa tostados


hojas de lechuga


aguacate en lonchas finas


Link de la receta en cookidoo