Hamburguesa vegetariana
#Pastas y arroces 13 marzo 2021
Hamburguesa vegetariana
La selección de categoria os podrá sorprender pero es la correcta . Esté hamburguesa es 100% sin carne y su base es arroz y cereal.
Una persona vegetariana es aquella que sigue un régimen alimentario basado en el consumo de frutas, verduras y legumbres, al tiempo que se caracteriza por la abstención del consumo de carne y pescado y, en ocasiones, de otros alimentos de origen animal como el huevo, la leche o la miel.
Yo no soy vegetariano pero tengo de reconocer que éste estilo de cocina me ha sorprendido.Es realmente bonissima.
En cookidoo encontraréis 17 diferentes recetas de hamburguesa vegetariano.
Ingredientes
900 g de agua
100 g de arroz integral
2 cucharadas de semillas de lino
30 g de copos de avena
o bien 30 g picatostes
30 g de queso parmesano
o bien 30 g de queso manchego curado
60 g de pimiento rojo, en trozos de 2 cm
60 g de cebolla, en trozos de 2 cm
30 g de zanahoria, en trozos de 2 cm
1 diente de ajo
1 cucharada de albahaca seca
2 cucharadas de tomate concentrado
½ cucharadita de sal
1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
20 - 30 g de aceite de oliva
4 panes de hamburguesa tostados
hojas de lechuga
aguacate en lonchas finas