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Maite Bueno
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CALAMARES A LA MALLORQUINA
13 March 2021Receta que se puede aprovechar pefectamente para hacer un menú completo en el varoma, combinanndo, verduras, huevos, arroz. todo combina a la perfección y así se aprovecha el tiempo en esos 30 min para tener mas platos preparados a la vez.
INGREDIENTES
2 dientes de ajo
350 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate triturado en conserva
1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
30 g de pasas sin semillas
20 g de piñones
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de brandy
para ver la receta completa la puedes encontrar en cookidoo