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Thermomix® Barcelona
MªVIOLETA AVILA MATEOS
¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix.
No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .
Por eso; solicita hoy tu demostración gratis y sin compromiso
Ademas os ire informando de talleres, eventos y muchas cositas mas. Espero os guste!!.
BIZCOCHO GENOVES SIN GLUTEN
18 de octubre de 2019
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
18 de octubre de 2019
0
Categorías:
Dietas especiales
Este bizcocho SIN GLUTEN puede utilizarse como base para preparar diferentes tartas con rellenos como fruta, crema pastelera o nata montada (por ej. tarta San Marcos, tarta de trufa, etc.). También puede tomarse solo o espolvoreado con azúcar glass.
INGREDIENTES
10 g de mantequilla
100 g de mijo en grano
150 g de arroz de grano redondo
½ sobre de levadura química en polvo
5 huevos
200 g de azúcar
PREPARACION
Precaliente el horno a 180°C. Engrase con la mantequilla un molde de aro desmontable de Ø 24 cm y reserve. Ponga en el vaso el mijo y el arroz y pulverice 1 min/vel 10. Añada la levadura y mezcle 10 seg/vel 4. Retire del vaso y reserve. Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso los huevos y el azúcar y bata 6 min/37°C/vel 4. Añada la mezcla de mijo, arroz y levadura reservada alrededor de las cuchillas y mezcle 15 seg/vel 3. Retire la mariposa. Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee durante 25 minutos (180°C). Retire del horno y deje enfriar 10 minutos en el molde. Desmolde sobre una rejilla y deje enfriar completamente antes de utilizarlo.
Con nuestro Thermomix tambien podemos hacer bizcochos sin gluten al vapor, sano y facil de preparar
Bizcocho sin gluten de limon al vapor
Foto cedida por Maite Bueno
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18 de octubre de 2019
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