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Thermomix® Barcelona

MªVIOLETA AVILA MATEOS

¡¡Hola a todos!!! soy Violeta Avila, comercial de Thermomix de Barcelona, bienvenid@s a mi blog. Soy una apasiona de la cocina, en mi Blog encontraréis recetas , trucos y consejos para sacar el máximo a tu Thermomix.

No pretendo que hoy compres un Thermomix® pero estaría encantada que el dia que tomes la decisión de hacerlo o conocerlo sea yo la persona que te asesore y te ayude en el desarrollo de sus servicios postventa como cliente y/o usuario de nuestro Thermomix® .

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CREMA DE PIMIENTOS ROJOS ASADOS

3 de agosto de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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Categorías:

Dietas trituradas

¿Qué tendrán los pimientos asados que tanto nos gustan? ¿Será su sabor inconfundible? ¿Su aroma? ¿La manera en qué mejora nuestros platos? No lo sabemos, pero lo que sí que tenemos claro es que cuando uno de estos angelitos entra en nuestra boca y recorre la autopista mojada directa a nuestro estómago una sensación de placer inunda nuestro cuerpo. ¿A qué sí?, ademas de ser ricos en fibre, antioxidantes, funcionan como diureticos y tienen calcio, magnesio y fosforo.

Hoy los vamos a usar para hacer una crema


INGREDIENTES

50 g de aceite de oliva

150 g de puerro en rodajas

200 g de patata en trozos

600 g de agua

500 g de pimientos rojos asados en conserva (con todo su jugo)

1 cucharadita de sal

4 pellizcos de pimienta molida

100 - 150 g de pimiento rojo en trozos

PREPARACION

Pon en el vaso 30 g de aceite y el puerro y trocee 3 seg/vel 5. Sofríe 5 min/120°C/vel 1. Agrega la patata y rehoga 2 min/120°C/vel 1. Añade el agua y programe 16 min/100°C/vel 1. Incorpora los pimientos rojos asados, la sal y la pimienta y programe 4 min/100°C/vel 1. Agrega 20 g de aceite y el pimiento rojo y triture 1 min/vel 10. Vierte en una sopera y listo para comer.

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3 de agosto de 2019

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